Голубцы с грибами - не отличить от мясных – Канал одесской кухни

Posted by Someone 2021.05.20 14:46  •  Comments (64)  • 

еда новости жизнь игры фильмы веселье авто техно музыка спорт деньги стройка охота огород знания здоровье креатив детское Россия Украина Беларусь Казахстан США Англия Германия Франция В мире Все эфир последние 15 мин час день неделя месяц всё

Голубцы с грибами - не отличить от мясных

9 915 2.3% Канал одесской кухни 105 тыс Следующее 20.03.20 – 4 263 9:34 Обалденная гречневая каша с грибами – простое совершенство Популярные 08.12.18 – 1 781 12:59 Торт медовик невероятно вкусный и нежный – просто тает во рту 15.02.19 – 5 241 10:39 Раскрытый секрет настоящей шаурмы – от восточного повара Опубликовано 13 марта 2020, 8:42 Голубцы с грибами - не отличить от мясных
----------------------------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТУРА:
1. Квашеная капуста - 2,5-3 кг.

2. Шампиньоны - 900 грамм.

3. Крупная морковь - 1 экземпляр.

4. Томатный/помидорный сок - 600 мл.

5. Репчатый лук - 3 штуки.

6. Зелень петрушки - 10 веточек.

7. Длинный рис - 500 грамм.

8. Растительное масло - 100 мл.

9. Соль - 1 десертная ложка.

10. Сахар - 2 десертные ложки.

11. Секретные ароматные пряности.

___________________________________________________
00:00 – начало
00:05 – приветствие
00:34 – Анекдот №1
00:56 – ингредиенты
01:30 – нашинковываем грибы соломкой
01:46 – разогреваем сковороду
01:53 – тушим грибы
02:22 – прокаляем 100 мл растительного масла
02:51 – измельчаем репчатый лук
03:23 – пассеруем лук
03:41 – отделяем грибы от грибного бульона
03:53 – морковь натираем на крупную тёрку
04:01 – зелень нашинковываем
04:13 – пассеруем морковь с сахаром
04:28 – промываем длинный рис
04:42 – солим зажарку
04:50 – выкладываем рис
05:13 – томатный сок и кипяток
05:30 – время пряностей
05:48 – варим рис под закрытой крышкой
05:59 – явление Серьго народу
06:45 – нарезаем листья капусты
07:46 – Анекдот №2
09:00 – листья капусты вымачиваем
09:19 – формируем фарш
10:13 – подготовка кастрюли
10:55 – крутим голубчики
11:46 – приготовим соус для варки
12:08 – варим голубцы
12:35 – готовое блюдо
12:45 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ
13:04 – подписка на Канал одесской кухни
13:15 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ!
История голубцов
Что касается истории голубцов, то, по мнению многих историков кулинарии, своим появлением эти нехитрые завиванцы обязаны французской кухне. В 19 веке в свете Наполеоновской войны французская кухня в принципе оказывала огромное влияние на кулинарные пристрастия жителей тех стран, которые волей или неволей в этой войне принимали участие. Кулинарный шедевр из последних назывался совсем не затейливо - голуби. Естественно, русские люди не имевшие привычки есть голубей, возможно просто из-за неумения их готовить, решили переделать это изысканное кушанье на свой лад.

Еще раньше упоминание о голубцах встречается в произведениях греческих писателей, одно из которых датируется еще 425 годом до нашей эры. Однако, не смотря на все эти исторические факты, изобретателями голубцов все же считаются не греки, не мусульманские кулинары, не французы и не русские, а китайцы. По преданию именно они первыми придумали заворачивать в капустные листы рис, причем делали они это не так как мы вдоль листа, а поперек. В результате получали тонкую трубочку, заполненную рисом. Таким образом можно сказать, что голубцы были также и своеобразным предком суши.
Ведь где же еще можно покушать горячие сочные голубцы с грибами!? Только дома, за границу ехать за ними никто не догадается. Так что сегодня мы научимся готовить голубцы так, как этого требует традиция.
Совмещаем приятное с полезным, берём только лучшие ингредиенты и поехали…
Приятного аппетита!
ключевые слова:
капуста рецепт
фарш рецепт
голубцы
голубцы рецепт
голубцы +с рисом
голубцы +с капустой +и фаршем
голубцы +с капустой рисом
+как приготовить голубцы
голубцы рецепт +с рисом
голубцы с грибами
постные голубцы
*********************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
0. Постные блюда: youtube.com/watch?v=3Td03tbIS4
1. Семейные рецепты: youtube.com/watch?v=8Hcwz5UPLI
2. Первые блюда: youtube.com/watch?v=sI-HwZNnTW
3. Новогоднее меню: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH
4. Холодные закуски: youtube.com/watch?v=oFjTcdewBs
5. Соления и консервация: youtube.com/watch?v=9dNpYuWDLU
6. Рецепты солёного сала: youtube.com/watch?v=0iem_mfZZe
7. Рецепты мясных блюд: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH
8. Блюда из творога: youtube.com/watch?v=gxhuH5NQdF
9. Мастер-классы: youtube.com/watch?v=0xQEDhYuBC
10. Каши: youtube.com/watch?v=FldIPGOWui
11. Сладкие блюда: youtube.com/watch?v=5H_iF_kmok
12. Рецепты из рыбы и морепродуктов: youtube.com/watch?v=RK0znPplLA

----------------------------------------------------------------------------------------------
Голубцы с грибами - не отличить от мясных Свежие видео 1 день – 1 741 2:29 Печенье за 1 минуту. Вся семья подсела на эту вкуснятину 2 дня – 30 838 0:26 Русланиус из Хата на тата станет судьей – МастерШеф. Профессионалы-3. Смотрите 22 мая на СТБ 2 дня – 1 872 9:50 Маленькая Голландия 3 млн ТЮЛЬПАНОВ в Центре Украины / Кропивницкий Дендропарк 3 дня – 27 0:50 Тесто для пирожков без дрожжей на квасе 3 дня – 17 966 4:23 Яйца + Зелень! Вкуснейший пирог с яйцом и зеленью! Тесто просто как пух - пеките к чаю 5 дней – 1 922 1:07 Втроем Съели Десять Литров Супа!!! Вкуснее Борща И Щей Случайные видео 80 дней – 4 023 54:50 Болтаем 92 дня – 341 763 9:43 Любимое лакомство народов севера в лютые морозы. Я в Норильске. Строганина из рыбы. 184 дня – 438 4:50 Вкуснейший Завтрак - Пудинг Из Манго!🍨 Chia Pudding 08.06.19 – 51 498 4:55 Творожное желе для диабетика тип 2 обалденно вкусно. 14.07.18 – 117 110 10:54 Знаменитые ХОЛОДНЫЕ СУПЫ из разных стран. Рецепт от Всегда Вкусно! 22.09.17 – 59 458 5:56 Булочки-Лодочки с Творогом.Мягкие,как Пух!!!/Burgers with Cottage Cheese 18 часов – 56 628 31:15 Кофе Счастья Сегодняшнего Дня - Рецепт Окрошки - Эгине - Семейный Влог - Heghineh Vlogs in Russian 1 день – 2 099 4:19 Нереально Вкусный И Очень Быстрый Пирог К Чаю | Это Просто 1 день – 36 755 3:38 В РЕСТОРАНЕ стоит 100$, МЫ вложились в 200 рублей!!! САМЫЙ популярный рецепт этого года!!! 1 день – 12 828 4:03 Это круче чем обычная пицца! Готовлю на ЖИДКОМ тесте! 1 день – 4 633 12:52 Расхватают за МИНУТУ! КУРИНЫЕ ШАШЛЫЧКИ - хит летнего сезона .Ну очень вкусные и сочные шашлычки!!! 2 дня – 522 0:54 Хрустящие куриные чипсы! Ешь и ешь, невозможно оторваться! #Shorts 3 дня – 2 260 3:59 Как приготовить пышные булочки с картошкой. Все просят рецепт! 4 часа – 8 304 2:29 Гречку больше НЕ ВАРЮ, а готовлю только так! Быстрый ужин для всей семьи 22 часа – 1 756 35:32 Праздничная бриошь | Выпечка для чайников новости жизнь игры фильмы веселье авто техно музыка спорт еда деньги стройка охота огород знания здоровье креатив детское новости видео По вопросам: da@newsvideo.su Последние видео рецепты О рейтинге Добавить канал English